骨付きダックレッグ（鴨足）250-300g ｘ2ピース

{"id":1536243138603,"title":"ターキー（七面鳥）丸ごと🦃 ｜売り切れ御免！","handle":"whole-turkey-usda-a-grade-premium-5-kg","description":"\u003cp\u003e海外のクリスマスには必要不可欠！丸ごとターキー登場！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※サイズはお好きなものをお選びください。\u003cbr\u003eまた、焼く際に便利なタイマーも付属しています。\u003cbr\u003e更にUSDAグレードがAですので、品質もピカイチ！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこちらの商品はクリスマスに近づけば近づくほど、入荷が困難となってきます。\u003cbr\u003eまた、そのサイズの大きさから冷蔵庫で解凍するのに数日かかってしまうことも。\u003cbr\u003e日数に余裕をもってお早目にご注文ください！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\n\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e原産国\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003eアメリカ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\"\u003e保存温度\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\"\u003e-１８度以下（冷凍）\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2020-06-09T21:12:58+09:00","created_at":"2018-10-09T11:05:00+09:00","vendor":"ホールミート","type":"Poultry","tags":["gobbler","家禽","thanksgiving","七面鳥","米国農務省","Whole Turkey","アメリカ産","ターキー","七面鳥","丸ごと","丸焼き"],"price":617500,"price_min":617500,"price_max":1988000,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":698000,"compare_at_price_min":698000,"compare_at_price_max":698000,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":39433965011018,"title":"8-10lbs (3.6kg-4.5kg)","option1":"8-10lbs (3.6kg-4.5kg)","option2":null,"option3":null,"sku":"315","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"ターキー（七面鳥）丸ごと🦃 ｜売り切れ御免！ - 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{"id":6935560618058,"title":"ターキーブレスト　500g以上　七面鳥　胸肉","handle":"turkey-breast-500g-700g-france-packed-with-protein","description":"\u003cp\u003e日本ではあまり馴染みのない七面鳥ですが、海外では感謝祭や年末に家族全員でターキーを食べることが多く、非常に人気の高い食材です。\u003c\/p\u003e丸々と焼いたターキーは見栄えも良く、イベントにも最適！\u003cbr\u003eでも、調理の過程を考えると簡単にはいきません。\u003cbr\u003e普段から見慣れている丸鶏の何倍もある七面鳥を調理するには大きなオーブンなどが必要になってきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eですが、ご安心ください。\u003cbr\u003eターキーブレストであればお好みの大きさに簡単にカットし、手軽に調理することができます。\u003cbr\u003e下処理なども必要ないため、ローストにするだけで美味しく仕上がり、あふれ出る肉汁でグレイビーソースを作ればより本格的な味わいになります。\u003cbr\u003e食べきれなくて残ってしまった場合は翌日まで保管し、サラダやサンドイッチに合わせてアレンジしても美味しくいただけます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e数キロもあるような大きなターキーとは違い、料理にかかる時間も少なく20～30分程度で人数に合わせて必要な量を判断しながら調理することが出来るのが最大の魅力です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eターキーを食べたいけど調理に時間をかけたくない方や、ターキーを買ってみたいけど調理に不安がある方は是非こちらのターキーブレストをお試しください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまたターキーは鶏肉よりもたんぱく質やビタミンB・ミネラルが豊富で脂質が少ないためカロリーを気にせずに召し上がることができます。\u003cbr\u003eいつもとはちょっと違った食材を試してみたい方にもオススメできる商品です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※調理済みのお肉を保管をする際には冷蔵庫にいれ、なるべく早くお召し上がりください。\u003cbr\u003e冷凍庫で保管をすることも出来ますが、味が落ちますのでこちらも出来るだけ早くお召し上がり頂けますようお願いいたします。\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable 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{"id":4777801482314,"title":"イタリア産 モルタデッラ スライス 250g","handle":"italian-mortadella-slices-250g","description":"\u003cp\u003eサイコロ状にカットするとパスタやグラタン、野菜炒めによく合うモルタデッラ。他にも美味しい食べ方があるのでご紹介いたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eモルタデッラとは？\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eモルタデッラはシャルキュトリーの一種です。イタリア原産で、大きなピンク色のソーセージのような見た目をしています。通常は豚肉にサイコロ状のラードを混ぜたもので作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e歴史\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eイタリアの名物であるモルタデッラはボローニャ、エミリア＝ロマーニャ、ロンバルディア地方が起源とされています。豚肉がメインの原材料であるモルタデッラはスライスされることが多く、ボローニャのモルタデッラはAOCによって1998年より保護されています。また、20世紀初めにイタリア人がモルタデッラをブラジルへ持ち込みそこからブラジルでも多く食されるようになりました。北アメリカ、北アフリカ、中東でもモルタデッラは頻繁に食卓にあがりますが、この場合豚肉ではなく七面鳥の肉が使われています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eお召し上がり方\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eボローニャのモルタデッラは脂っこいと言われますが、コレストロールはあまり含まれていません。そのため、モルタデッラを様々な料理に合わせても飽和脂肪酸を低く抑えることができます。オリーブオイルをかけたサラダやラクレットなどに合わせても美味しくいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバゲットなどのサンドイッチに挟んだり、ピザのチッピングやキッシュの具としてもお使い頂けます。キューブ状にカットしたものはカロボナーラやグラタンなどにもよくいれられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e保存方法\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eモルタデッラは未開封の場合冷蔵庫で数週間、冷凍庫ですと数か月間保存することが可能です。開封済みのものは冷蔵庫にいれてお早めにお召し上がりください。\u003cbr\u003e※賞味期限はあくまでも目安となります。最低一か月保証の商品となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一番品質が高いと言われているモルタデッラはボローニャモルタデッラとなります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable 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{"id":6942757060682,"title":"鶏丸どり（雛鳥）500g以上　ゲームヘン アメリカ産　","handle":"cornish-game-hen-500g-tender-and-packed-with-flavor","description":"\u003cp\u003e面倒な処理は一切なし！　\u003cbr\u003e解凍してあとは調理するだけ！　\u003cbr\u003eこだわりと安心安全の抗生剤不使用！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2～3人で楽しめる、約500ｇの鶏肉です。丸鶏としては小ぶりなサイズなので、買ってみたもののオーブンやお鍋に入らない……という心配もありません。\u003cbr\u003e上品でクセのないお肉は驚くほどジューシーで柔らかく、なめらかな触感。\u003cbr\u003e調味料やスパイスを使用しても濃縮された旨味が消えることはありません。\u003cbr\u003e全体的に骨は細く、骨離れもいいためほぐして使いたい方にもおすすめです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eオーブンでたっぷり時間をかけたローストチキンや、BBQグリルを使っての丸焼き、じっくりと煮込んで味を引き出すスープカレーや、参鶏湯などに使用できます。\u003cbr\u003eクリスマスにローストチキンを作ってみたいけれど、自宅のオーブンには通常の丸鶏が入らないという方は、是非こちらのお手頃サイズの鶏肉をお試しください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e商品情報\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\" border=\"2\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 50.3623%;\" border=\"1\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\t\u003ctd style=\"width: 49.6377%;\" 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{"id":7468712099914,"title":"Japan Pig bones | Great for broths and soups| Domestic","handle":"japan-pig-bones-great-for-broths-and-soups-domestic","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003ePig bones, like those from pork cuts or pork roasts, can be used to make flavorful broth or stock. Here's a simple guide on how to make a basic pork bone broth:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredients:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePork bones (such as neck bones, knuckles, or a mix)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWater\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegetables (onions, carrots, celery)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarlic (optional)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBay leaves\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeppercorns\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalt to taste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInstructions:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrepare the Pork Bones:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIf the bones have meat attached, you can leave it on for additional flavor, or you can trim it off.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRinse the bones under cold water to remove any impurities.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoasting (Optional):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eYou can enhance the flavor by roasting the bones in the oven at around 400°F (200°C) for about 30-40 minutes. This step is optional but can add depth to the broth.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVegetables:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRoughly chop onions, carrots, and celery. You can also add garlic for extra flavor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCooking:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIn a large pot, combine the pork bones, vegetables, garlic, bay leaves, and a handful of peppercorns.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCover everything with water, ensuring the bones are fully submerged.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBring to a Boil, Then Simmer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBring the pot to a boil, then reduce the heat to a simmer. Skim off any foam or impurities that rise to the surface.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeasoning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAdd salt to taste. Start with a small amount and adjust as needed during the cooking process.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSimmering Time:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLet the broth simmer for at least 2-3 hours. For a richer flavor, you can simmer for a more extended period.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStrain:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOnce the broth has reached the desired flavor, strain it to remove the bones, vegetables, and other solids.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCooling:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAllow the broth to cool. You can refrigerate it, and any fat will solidify on the surface, making it easier to remove.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUse or Store:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUse the pork bone broth as a base for soups, stews, or any recipe that requires a flavorful broth.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStore any unused broth in the refrigerator for a few days or freeze it for longer storage.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eFeel free to customize the broth by adding herbs, spices, or other vegetables to suit your taste. Homemade pork bone broth is a versatile and delicious addition to various dishes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"jsx-1503450508 Post__item Post__html\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Html\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-24 centre-col jsT-ms-show-always BlockType__text CentreBlock\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layout-switchable-item Content__padding-top\"\u003e\n\u003cdiv data-is=\"textBlock\" itemprop=\"text\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-24 centre-col jsT-ms-remove BlockType__heading CentreBlock\"\u003e\n\u003ch2 class=\"Content__padding-top\" data-is=\"headingBlock\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jsx-1503450508 Post__item Post__heading Post__html\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Html\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jsx-1503450508 Post__item Post__html\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Html\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jsx-1503450508 Post__item Post__html\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jsx-1503450508 Post__item Post__html\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jsx-1503450508 Post__item Post__html\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jsx-1503450508 Post__item Post__html\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Html\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Html\"\u003e\n\u003ctable border=\"2\" width=\"505\" height=\"133\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd border=\"1\" style=\"width: 284px;\"\u003e\u003cb\u003eProduct Details \u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd border=\"1\" style=\"width: 234px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd border=\"1\" style=\"width: 284px;\"\u003eWeight \u003c\/td\u003e\n\u003ctd border=\"1\" style=\"width: 234px;\"\u003eabout 650-850 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 284px;\"\u003eOrigin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 234px;\"\u003eJapan\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 284px;\"\u003eDelivered as\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 234px;\"\u003efrozen \u003cspan\u003e(-18\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e°C)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003eIf your desired amount is not available or if you wish to order this product in larger quantities, please contact us\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Whole Meat Japan Online Shop Contact\" href=\"https:\/\/wholemeat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003ehere\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2024-02-09T11:11:55+09:00","created_at":"2024-02-01T14:50:42+09:00","vendor":"ホールミート","type":"Pork","tags":["chicken bones","chicken carcass","chicken for broth","chicken for soup","chicken stock","鶏ガラ"],"price":65000,"price_min":65000,"price_max":65000,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":40741199511626,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"214","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Japan Pig bones | Great for broths and soups| Domestic","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":65000,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null,"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_4637.jpg?v=1707444688"],"featured_image":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_4637.jpg?v=1707444688","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":22981549719626,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"width":3456,"src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_4637.jpg?v=1707444688"},"aspect_ratio":1.0,"height":3456,"media_type":"image","src":"\/\/wholemeat.jp\/cdn\/shop\/files\/IMG_4637.jpg?v=1707444688","width":3456}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cp align=\"justify\"\u003ePig bones, like those from pork cuts or pork roasts, can be used to make flavorful broth or stock. Here's a simple guide on how to make a basic pork bone broth:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredients:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePork bones (such as neck bones, knuckles, or a mix)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWater\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVegetables (onions, carrots, celery)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarlic (optional)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBay leaves\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeppercorns\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalt to taste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInstructions:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrepare the Pork Bones:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIf the bones have meat attached, you can leave it on for additional flavor, or you can trim it off.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRinse the bones under cold water to remove any impurities.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRoasting (Optional):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eYou can enhance the flavor by roasting the bones in the oven at around 400°F (200°C) for about 30-40 minutes. This step is optional but can add depth to the broth.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVegetables:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRoughly chop onions, carrots, and celery. You can also add garlic for extra flavor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCooking:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIn a large pot, combine the pork bones, vegetables, garlic, bay leaves, and a handful of peppercorns.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCover everything with water, ensuring the bones are fully submerged.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBring to a Boil, Then Simmer:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBring the pot to a boil, then reduce the heat to a simmer. Skim off any foam or impurities that rise to the surface.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeasoning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAdd salt to taste. Start with a small amount and adjust as needed during the cooking process.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSimmering Time:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLet the broth simmer for at least 2-3 hours. For a richer flavor, you can simmer for a more extended period.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStrain:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOnce the broth has reached the desired flavor, strain it to remove the bones, vegetables, and other solids.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCooling:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAllow the broth to cool. You can refrigerate it, and any fat will solidify on the surface, making it easier to remove.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUse or Store:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUse the pork bone broth as a base for soups, stews, or any recipe that requires a flavorful broth.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStore any unused broth in the refrigerator for a few days or freeze it for longer storage.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eFeel free to customize the broth by adding herbs, spices, or other vegetables to suit your taste. Homemade pork bone broth is a versatile and delicious addition to various dishes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"jsx-1503450508 Post__item Post__html\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Html\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-24 centre-col jsT-ms-show-always BlockType__text CentreBlock\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layout-switchable-item Content__padding-top\"\u003e\n\u003cdiv data-is=\"textBlock\" itemprop=\"text\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-24 centre-col jsT-ms-remove BlockType__heading CentreBlock\"\u003e\n\u003ch2 class=\"Content__padding-top\" data-is=\"headingBlock\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jsx-1503450508 Post__item Post__heading Post__html\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Html\"\u003e\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"jsx-1503450508 Post__item Post__html\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Html\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jsx-1503450508 Post__item Post__html\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jsx-1503450508 Post__item Post__html\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jsx-1503450508 Post__item Post__html\"\u003e\n\u003cdiv class=\"jsx-1503450508 Post__item Post__html\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Html\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Html\"\u003e\n\u003ctable border=\"2\" width=\"505\" height=\"133\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd border=\"1\" style=\"width: 284px;\"\u003e\u003cb\u003eProduct Details \u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd border=\"1\" style=\"width: 234px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd border=\"1\" style=\"width: 284px;\"\u003eWeight \u003c\/td\u003e\n\u003ctd border=\"1\" style=\"width: 234px;\"\u003eabout 650-850 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 284px;\"\u003eOrigin\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 234px;\"\u003eJapan\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 284px;\"\u003eDelivered as\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 234px;\"\u003efrozen \u003cspan\u003e(-18\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e°C)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003eIf your desired amount is not available or if you wish to order this product in larger quantities, please contact us\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Whole Meat Japan Online Shop Contact\" href=\"https:\/\/wholemeat.jp\/pages\/contact\" target=\"_blank\"\u003ehere\u003c\/a\u003e.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e"}

{"id":7590326698058,"title":"ブラジル式セミドライ・スモークソーセージ| リングイッサ・クラーダ | ホールミート","handle":"semi-dried-brazilian-smoke-sausage-whole-meat","description":"\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cp\u003eリングイッサ・クラーダ（クラダソーセージ）はポルトガルの伝統的な乾燥ソーセージで、豚肉をニンニクやパプリカなどのスパイスで味付けして熟成させることで風味豊かに仕上げられます。このソーセージはポルトガル料理やブラジル料理でよく使用され、その汎用性と風味の良さが評価されています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e主な特徴や用途は以下の通りです：\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eソーセージの種類\u003c\/strong\u003e: リングイッサは豚肉をニンニク、パプリカなどのスパイスで味付けし、熟成工程を経て作られる伝統的なポルトガルのソーセージです。地域によって辛さが異なります。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e乾燥処理\u003c\/strong\u003e: \"クラーダ\"という言葉は、リングイッサの熟成工程を示します。乾燥や燻製、発酵などの方法で保存され、風味が増し、保存期間が延びます。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e: リングイッサの原料は豚肉（主に肩肉やロース）を塩、ニンニク、パプリカで味付けし、ワインやビネガーで調味した後、天然のケーシングに詰めて熟成させます。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e風味の特徴\u003c\/strong\u003e: 熟成とパプリカのスモーキーな風味が特徴で、リッチで香ばしい味わいがあります。ニンニクとスパイスが豊かな味を醸し出し、多彩な料理に使用できます。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e用途\u003c\/strong\u003e: リングイッサはポルトガル料理やブラジル料理で幅広く使われます。焼いたり、炒めたり、シチューやスープ、米料理に加えたり、スライスして前菜やサンドイッチに利用されます。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eチョリソーとの比較\u003c\/strong\u003e: リングイッサはよくチョリソーと比較され、どちらも生ソーセージであるが、リングイッサは辛みが少なく、ニンニクとパプリカを強調した風味が異なります。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\n\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\" align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"jsx-1503450508 Post__item Post__html\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"jsx-1503450508 Post__item Post__html\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"jsx-1503450508 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リングイッサは豚肉をニンニク、パプリカなどのスパイスで味付けし、熟成工程を経て作られる伝統的なポルトガルのソーセージです。地域によって辛さが異なります。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e乾燥処理\u003c\/strong\u003e: \"クラーダ\"という言葉は、リングイッサの熟成工程を示します。乾燥や燻製、発酵などの方法で保存され、風味が増し、保存期間が延びます。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原材料\u003c\/strong\u003e: リングイッサの原料は豚肉（主に肩肉やロース）を塩、ニンニク、パプリカで味付けし、ワインやビネガーで調味した後、天然のケーシングに詰めて熟成させます。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e風味の特徴\u003c\/strong\u003e: 熟成とパプリカのスモーキーな風味が特徴で、リッチで香ばしい味わいがあります。ニンニクとスパイスが豊かな味を醸し出し、多彩な料理に使用できます。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e用途\u003c\/strong\u003e: リングイッサはポルトガル料理やブラジル料理で幅広く使われます。焼いたり、炒めたり、シチューやスープ、米料理に加えたり、スライスして前菜やサンドイッチに利用されます。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eチョリソーとの比較\u003c\/strong\u003e: リングイッサはよくチョリソーと比較され、どちらも生ソーセージであるが、リングイッサは辛みが少なく、ニンニクとパプリカを強調した風味が異なります。\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\n\u003c!--StartFragment--\u003e\u003cp data-mce-fragment=\"1\" align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"jsx-1503450508 Post__item Post__html\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"jsx-1503450508 Post__item Post__html\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"jsx-1503450508 Post__item Post__html\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"Html\"\u003e\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"Html\"\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension data-grammarly-shadow-root=\"true\" class=\"dnXmp\"\u003e\u003c\/grammarly-extension\u003e\u003cgrammarly-extension 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